Для вступу на бакалавріат необхідно надати такі документи:
 

• заява (подається до 30 квітня 2008 р. на 1-й тур; до 31 липня 2008 р. – 2-й тур);

• завірену копію атестата та його нострифікацію;

• документ про сплату адміністративного внеску у розмірі 500 крон за оформлення документів, пов`язаних із процедурою надходження;

• підтвердження лікаря про стан здоров`я.

Необхідною умовою для вступу є знання хоча б однієї іноземної мови.

Вступні іспити до Інституту готельної справи не проводяться. Але абітурієнти повинні пройти співбесіда, під час якої:

– проводиться перевірка виконання умов для вступу (необхідний рівень здобутої освіти, підтвердження про оплаті адміністративного внеску за процедуру надходження);

– проводиться вибір іноземних мов – англійська є обов`язковою; як другий іноземної мови можна вибрати німецьку, іспанську, російську, французьку. Другою іноземною мовою для іноземців є чеська мова.
– вступники на бакалаврат виберуть іноземну мову, якою складатимуть випускний іспит з мови;

– у вступників на магістратуру буде перевірено професійну підготовку та визначено додаткові іспити.

Терміни вступної співбесіди на бакалаврат: 3, 5, 19 червня та 28 серпня 2008 р.
Для вступу на комбіновану форму навчання (бакалавріат та магістратура) необхідно мати мінімально один рік практики постійної роботи).