Майже 37 кг продуктів щороку викидає кожен мешканець Чехії.
< span style="font-weight: 400;">Майже 37 кг продуктів щороку викидає кожен житель Чехії, такого висновку дійшли вчені, які співпрацюють із компаніями з утилізації побутових відходів. Раніше співробітниками університету проводилося опитування серед жителів міста, але дані сильно відрізняються від реальних фактів. Вважалося, що на кожного чеха припадає лише чотири кілограми харчових відходів на рік. Для отримання результатів збиралося сміття у дев`ятистах домоволодіннях, до яких входили житлові райони міста, котеджні селища та дачі. Дослідники домовилися з компанією у Чехії, яка вивозить сміття, щоб воно не утилізувалося, а звозилося в одне місце для сортування. У ході експерименту з`ясувалося, що половина контейнера зі сміттям – це харчові відходи. Серед них були хлібобулочні вироби, овочі, фрукти та м`ясні вироби. Найбільше харчових відходів посідає мешканців багатоповерхівок. Тут викидається майже 53 кг продуктів на людину, серед яких трапляється майже три десятки яєць, більше десятка йогуртів, понад півтори сотні булочок, майже сто морквин та тридцять яблук, також у контейнер відправляються залишки готових страв. Дослідження проводитиметься до травня 2022 року, щоб привернути увагу чехів до цієї проблеми. З людьми будуть проводитися лекції та семінари, навчання та рекламна компанія, щоб навчити їх економно витрачати продукти та правильно утилізувати відходи.