У Чехії обрали найкращу кавярню
У рамках щорічної премії у Чехії обрали найкращу кав`ярню 2016 року. Премію здобула кав`ярня Misto у Празі. На думку власника кафе Ярослава Тучека, який до того ж є власником мережі кафе Doubleshot, в основі кавового кафе бізнесу в Чехії лежить смачна кава. Кафе набуває кавових зерен тільки у знайомих постачальників, а також займаються обсмажуванням кави.
Особливо представників премії зацікавив оригінальний інтер`єр кафе. Стіни кафе декоровані картинами з обкладинок улюблених книг відвідувачів кафе. Особливо журі відзначило незвичайні «інсталяції», які мають на увазі вміст жіночої сумочки. Крім того, кафе Misto є зоною, вільною від куріння. Ну і звичайно ж, яке найкраще кафе без гарного бариста? Цього року премію отримав Ондржей Гуртік, який працює в Misto.
У 2016 році кав`ярні з інших міст Чехії не були заявлені на здобуття премії Czech Bar Awards, тому боротьба велася лише між празькими кафе.< /p>
Також у конкурсі обирали найкращий коктейльний бар у Чехії. Премію отримав бар Super Panda із Брно. Раніше премію отримували лише столичні заклади, оскільки у Чехії існує думка, що культура коктейлів у регіонах розвинена значно менше, ніж у столиці.