У Чехії пройшов конкурс «Винороб Року»
У Чехії пройшов національний конкурс «Винороб Року» (Vinař roku 2015), де престижної нагороди удостоїлася виноробня Mikrosvín Mikulov. Урочисте підведення підсумків конкурсу відбулося на гала-вечорі в празькому палаці Жофін. Загалом у змаганні брало участь понад 50 виноробів Чехії, яких оцінювали найкращі дегустатори планети. У фінал змагання вийшло лише 8 виробників — 8 престижних виноделен, серед яких такі чеські компанії як Vinné sklepy Valtice, що посіла 2 місце, та Vinice Hnanice, що замкнула трійку лідерів.
У проведених раніше конкурсах, виноробня Mikrosvín Mikulov завойовувала лише другі та треті призові місця. Ця перемога стала для виноробні першою та найочікуванішою.
Компанія в Чехії Vinařství Mikrosvín Mikulov – це елітна виноробня, у володіннях якої знаходяться першокласні виноградники у природному заповіднику Палава у південній Моравії. Керівництво виноробні виступає за раціональне використання природних ресурсів та жорстким обмеженням у використанні хімікатів як у процесі виробництва, так і у добривах. Збір винограду проходить строго в ручну, а виноград зберігається в невеликих ящиках, які гарантують цілісність ягід.