Декілька празьких ресторанів закрили через антисанітарію
Декілька празьких ресторанів закрили через антисанітарію. Більшість із закладів пропонували відвідувачам страви азіатської кухні, проте, незважаючи на відсутність скарг з боку клієнтів, під час проведення перевірки інспекція виявила на кухні мишачі екскременти, а також цвіль. Сліди діяльності гризунів виявлено саме в зоні приготування їжі та зберігання продуктів, а не десь далеко у куточку. Це серйозне порушення, що могло призвести до отруєння великої кількості відвідувачів. Також інспекція зазначила, що ресторани не дотримувалися правил зберігання продуктів. Далеко не вся продукція зберігалася в холодильних камерах, на деяких продуктах було виявлено плісняву. Ймовірно, незважаючи на те, що продукцію було зіпсовано, її все одно використовували для приготування страв.
Співробітники контролю та компанії Чехії попереджають мешканців та гостей країни про те, що подібних місць може бути багато. Якщо Ви прийшли до закладу та побачили там ознаки антисанітарії, негайно повідомте про цей факт до санітарної інспекції.