Торгівля мясом, виробництво та продаж копченостей у Чехії – реміснича ліцензія № 1

Торгівля м`ясом, виробництво та продаж копченостей у Чехії

Комплексний прийом, різання та розбирання забійної худоби, сортування, розфасовка, упаковка та зберігання м`яса забійної худоби для продажу або подальшої обробки. Видобуток та збереження побічних продуктів забою. Обробляє м`ясо за допомогою соління, охолодження, заморожування, термічної обробки та спеціальних процедур. Переробка м`яса на м`ясні продукти. Виробництво тваринних жирів. Обробка кишківника для подальшого використання.
В рамках діяльності можна проводити обробку м`яса птиці, кролика, звірину та обробку яєць, у тому числі виробництво консервів, напівфабрикатів та інших виробів із них. Переробка риби, включаючи виробництво готової продукції, консервів, напівфабрикатів та інших виробів із них. Підготовка та продаж гарячих м`ясних та ковбасних виробів для безпосереднього вживання у їжу у вигляді фаст-фуду та пов`язаних з ними додаткових закупівель продуктів харчування (хліб, булочки, гірчиця, хрін, солоні огірки тощо) та напоїв (пиво, безалкогольні напої) ).

Галерея